Van de felle zon krijg je rimpels, maar dat is niet het grootste probleem. Pigmentvlekken zijn dat wel, want die kunnen ontaarden in huidkanker. Het risico op huidkanker is groot, zelfs met zonbescherming, achter een ruit of onder een parasol loop je een risico. Als je eenmaal een pigmentvlek hebt, kun je er zeker van zijn dat je er nog veel...
Veldsla is niet alleen decoratief, maar ook erg gezond. Veldsla levert 20 kcal per 100 gram en het bevat relatief veel carotenen en vitamine C en dat is goed voor de huid. Wat veldsla ook bijzonder maakt is dat het 0,25 g omega-3 vetzuren per 100 gram bevat en dat is heel erg hoog voor groeten. Als je per dag 100 g veldsla eet heb je al 12% van...
Er is een hernieuwde belangstelling aan het ontstaan voor Hollandse pruimen, niet in de laatste plaats vanwege de uitstekende kwaliteit. In de nazomer (eind augustus) kun je ze volop krijgen. Ze smaken meestal lekker zoet, sommige soorten zijn zoetzuur of aangenaam zuur. Het zijn steenvruchten met zacht vruchtvlees en de kleur loopt uiteen van...
Wat is er nu leuker en lekkerder dan zelf de knapperige korrels van een hete maïskolf te knagen? Natuurlijk kun je maïs het hele jaar door kopen, maar tussen half juli en half oktober kun je genieten van de Nederlandse oogst suikermaïs. Het lekkerste zijn de kolven die je vers koopt en waar de schutbladeren nog aanzitten. Als je...
Word je van brood dik en ziek? William Davis, de auteur van het boek 'de Broodbuik' beweert van wel. Zijn boek is zowel in Nederland als in de VS ongekend populair en ze gaan als warme broodjes over de toonbank. Deze cardioloog beweert dat brood geen gezonde voeding (meer) is, omdat tarwerassen veredeld zijn waardoor tarwe niet meer...
De meeste mensen kennen kennen tuinbonen in blik of in glas, maar tussen mei en augustus zijn ze ook vers te koop. Het doppen van tuinbonen is een tijdrovend karweitje, maar uiteindelijk wel de moeite waard. Voor 2 personen heb je 1,5 kg tot 2 kg ongedopte bonen nodig. Na het doppen moeten de tuinbonen zo snel mogelijk bereid worden. Tuinbonen...
Venkel is caloriearm maar vezelrijk en een goede bron van kalium , foliumzuur en vitamine C . Een lekkere en pure groente, die door zijn smaak en knapperigheid op diverse manieren te gebruiken is. Van origine komt venkel uit de landen rond de Middellandse Zee. De oude Grieken gebruikten venkel als vermageringsmiddel en in de...
Fruit is niet alleen lekker, puur en fris. Het is ook heel goed voor je lijf. Nieuw in Nederland is JuicyDetails; een keten van trendy juicebars met inmiddels negen vestigingen. En... in rap tempo volgen er meer. Niet voor niets want lekker, gezond en mooi gaan heel goed samen. JuicyDetails maakt juices, smoothies en boosters die passen bij...
