Weinig energie? Eet citrusvruchten!
Artikel door: Inge de Munnik
Het koude, natte seizoen begint zijn tol te eisen van veel vrouwen. Uit onderzoek blijkt dat 78% van de Nederlandse vrouwen hun verminderde productiviteit en gezondheid afschrijft op het koude winterse weer. Zo voelt 40% zich minder gezond, 56% zich minder energiek, 46% zich minder productief en 54% zich kwetsbaarder tijdens de wintermaanden. Dit gebrek aan energie en productiviteit komt echter niet door het weer, maar door een gebrek aan voedingsstoffen. Slechts 55% van de vrouwen eet in de winter de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit. Vooral Nederlandse vrouwen onder de 34 jaar eten niet voldoende fruit. En dat terwijl er in de wintermaanden volop gezonde citrusvruchten verkrijgbaar zijn als sinaasappelen, grapefruits, citroenen en mandarijnen.
Citrusvruchten zijn gezond
Als het buiten koud en nat is, willen we ons het liefst opkrullen en binnen blijven. Hoewel het verleidelijk is om een winterslaap te houden, zijn er eenvoudige stappen die je kunt nemen om je energie weer op peil te brengen en de winter door te komen. Waarom zou je niet wat vaker genieten van seizoensfruit? Citrusvruchten zijn het lekkerst in de wintermaanden en kunen je helpen om de winterblues te verslaan. Citrusvruchten hebben een hoog gehalte aan vitamine C. Daarnaast bevatten ze veel voedingsvezels en andere voedingsstoffen die er voor zorgen dat vitamine C efficiënter door het lichaam wordt opgenomen. Dit maakt de citrusvrucht vele malen gezonder dan een vitamine C-pil. Verder bevatten citrusvruchten ook de mineralen kalium, magnesium en fosfor en vrijwel het hele vitamine B complex. Deze verhoudingen verschillen per citrussoort. In sinaasappel zitten de meeste voedingstoffen, maar grapefruit bevat weer wat meer foliumzuur. Dus eet eens wat vaker een sinaasappel uit of eet een mandarijntje uit de hand. Of lepel als ontbijt een halve grapefruit leeg. Varieer! Zo heb je snel je energie weer op peil.
Reacties